孙国强深入学校和食品生产企业开展食品安全 “两个责任”督导检查

（图文来源：区委宣传部）

    3月20日，区委常委、宣传部部长孙国强到铁裕中学、新集中学、城北小学、汉山茶叶茶厂督导检查食品安全等工作。 

    在检查学校食品安全时，孙国强认真听取了学校对食品安全主体责任落实情况汇报，检查了学校餐厅、厨房操作间硬件设置、“三防”配置、食品原料索证索票等相关制度执行情况。孙国强强调，要从严从实从细抓好校园食品安全监管工作，认真落实食品安全主体责任，持续改善食堂卫生条件和用餐环境，强化餐用具清洗、消毒、食品及原料购进、加工、储存等过程管理，及时消除食品安全隐患，为师生提供干净、整洁的就餐环境和良好服务，切实保障师生饮食安全。 

    在南郑区汉山茶厂，孙国强查看了茶叶生产加工流程及场所卫生环境，听取了食品安全“两个责任”等工作要求落实情况。他强调，企业要加强食品安全内部管理，注重加工环境卫生，严格执行制茶流程规范，不断提升产品品质；要加强产品宣传和品牌建设，扩大产品知名度；要持续加强食品安全日常监管工作，坚持食品安全日管控、周排查、月调度工作机制，确保食品安全责任落实落细。